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厚切りベーコンとジャガイモのパスタ。 バジル＋黒胡椒でシンプルに味付け。 お好みでチーズをかけても。 ほこほこじゃがいもです。 |
| えびのソテー。 バター少々でソテーした海老を、きゅうりのソース （すりおろし胡瓜＋レモン＋オリーブオイル）で さっぱり食べられるようにしました。 |
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ビターチョコのにんじんケーキ。 にんじんの甘み＋くるみとひまわりの種入りで しっとりさっくりなケーキ。 ビターチョコレート、オールスパイス入りで甘さ控えめ。 もう少し甘くても大丈夫そうなら、プレザーブと一緒にどうぞ。 |
| マーマレード風味のプレザーブ。 りんご、なし、いよかんの果実を甘煮に。 ＃（プレザーブ＝ジャムの一種。果肉を煮崩しません。） りんご・なしの甘みと、いよかんのさっぱりした酸味・苦味で甘すぎない味。 とっても良い香り。 できたてほかほかです。 |
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