離乳食の肉料理その2 楽にとろみをつける方法 - 2ch育児【育児のヒント】おせっかい【先人の知恵】まとめ

185 名前：名無しの心子知らず[sage] 投稿日：2006/06/09(金) 12:14:37 ID:33Cc5LvJ
ﾘﾇｰ食小ﾈﾀ。
ひき肉にトロミをつけたい場合、最初に肉を炒める時に一緒に片栗粉も投入。(小さじ1位)
混ぜながら火を通す。あとは普通に野菜やだし等入れて調理。
いちいち片栗粉を水に溶かなくてもとろみ風で肉はふんわり仕上がる。
冷凍肉でもできる。