店情報

なし(武石IC近く)

メインメニュー

味噌ラーメン

レポート

2013/04/05:とむ

  • 評価
総合:☆☆☆☆
麺:☆☆☆
汁:☆☆☆☆☆
具:☆☆☆☆☆
  • 所感
久々にラーメン屋に来訪。
味噌ラーメン嫌いな私がなぜかこの店。
平日なのに混んでいる。

オーソドックスな信州味噌の炙りチャーシューを注文。
この味噌はかなりレベルが高く、洗練されていますね。
この味噌だったら人に薦められる。汁は洗練された味噌の一言。

麺はちょっと残念な感じ。あまり汁が絡まない。
そして特筆するような旨味もない。

具は豪華。定番のもやし・ひき肉、そして山菜もGood!
チャーシューは絶品。これだけで客がつくだろうという代物だと思う。

全体的にハイレベル。
味噌ラーメン嫌いが薦められる味噌ラーメンです。
信州味噌の他に九州味噌、北海道味噌もあったので、そちらもよさそう。

チャーシューって枚数選ぶことができたのですね。。。
3枚は多いと思ったんだ。。。

タグ:

+ タグ編集
  • タグ:

このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleの プライバシーポリシー利用規約 が適用されます。

最終更新:2013年04月05日 21:05