店情報
なし(武石IC近く)
メインメニュー
味噌ラーメン
レポート
2013/04/05:とむ
総合:☆☆☆☆
麺:☆☆☆
汁:☆☆☆☆☆
具:☆☆☆☆☆
久々にラーメン屋に来訪。
味噌ラーメン嫌いな私がなぜかこの店。
平日なのに混んでいる。
オーソドックスな信州味噌の炙りチャーシューを注文。
この味噌はかなりレベルが高く、洗練されていますね。
この味噌だったら人に薦められる。汁は洗練された味噌の一言。
麺はちょっと残念な感じ。あまり汁が絡まない。
そして特筆するような旨味もない。
具は豪華。定番のもやし・ひき肉、そして山菜もGood!
チャーシューは絶品。これだけで客がつくだろうという代物だと思う。
全体的にハイレベル。
味噌ラーメン嫌いが薦められる味噌ラーメンです。
信州味噌の他に九州味噌、北海道味噌もあったので、そちらもよさそう。
チャーシューって枚数選ぶことができたのですね。。。
3枚は多いと思ったんだ。。。
最終更新:2013年04月05日 21:05