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//ページ名 [S.ウバルム]
*S.ウバルム

|>|CENTER:S.ウバルム|h
|>|CENTER: &ref(http://www39.atwiki.jp/_pub/moyashimon/icon/s-uvarum.gif)|
|~学名|Saccharomyces uvarum&br()サッカロミセス・ウバルム|
|~属|[[Saccharomyces&br()サッカロミセス属>サッカロミセス]]|

出芽酵母。~
5〜10度という低温で下面発酵します。~
ラガービールの醸造に使われています。~

ちなみにもやしもんではS.ウパルムと表記されていますが、S.ウバルムの間違いのようです。~

※最近の酵母分類では[[S.セレビシエ(S.cerevisiae)>S.セレビシエ]]種として統一して分類されていたり、S.カールスベルゲンシス(S.carlsbergensis)と同じとされたり、S.セレビシエのハイブリッドだとされたり、なんだか良く分らない菌です。~
詳しく分る方は編集お願いします。~

**Charactor History
-初登場 - 第17話　相手の目線に立ってみよう　(2巻)
初登場は[[樹研究室]]でサッカロミセス軍団として漂っています。~

**Link
-[[WIKIPEDIA:Saccharomyces pastorianus (外部リンク/英語)>http://en.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_pastorianus]]

//ページ名 [S.ウバルム]
*S.ウバルム

||150|c
|>|CENTER:S. ウバルム|h
|>|CENTER: &ref(http://www39.atwiki.jp/_pub/moyashimon/icon/s-uvarum.gif)|
|~学名|Saccharomyces uvarum&br()サッカロミセス・ウバルム|
|~属|[[Saccharomyces&br()サッカロミセス属>サッカロミセス]]|

出芽酵母。~
5〜10度という低温で下面発酵します。~
ラガービールの醸造に使われています。~

ちなみにもやしもんではS.ウ&u(){パ}ルムと表記されていますが、S.ウバルムの間違いのようです。~

**Charactor History
-初登場 - 第17話　相手の目線に立ってみよう　(2巻)&br()初登場は[[樹研究室]]でサッカロミセス軍団として漂っています。

**Link
-[[WIKIPEDIA:Saccharomyces pastorianus (外部リンク/英語)>http://en.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_pastorianus]]