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//ページ名
*A.カワチ

-名称：アスペルギルス・カワチ [Aspergillus kawachii]

白麹菌。~
黒麹菌から白色変異株として分離した菌なので「白い黒麹」。~
主に九州で製造される焼酎に使われてます。~
ちなみに、河内源一郎さんが分離したので「カワチ」。

//ページ名[A.カワチ]
*A.カワチ
||150|c
|>|CENTER:A. カワチ|h
|>|CENTER: &ref(http://www39.atwiki.jp/moyashimon/pub/icon/a-kawachii.gif)|
|~学名|Aspergillus kawachii&br()アスペルギルス・カワチ|
|~通俗名|河内白麹菌|
|~属|[[Aspergillus&br()コウジカビ属>アスペルギルス]]|

白麹菌。~
黒麹菌[[A. アワモリ>A.アワモリ]]から分離された白色変異菌です。~
胞子の色はベージュらしいです。~
沢木曰く「白い黒麹」。~
主に九州で製造される焼酎に使われてます。~

ちなみに、河内源一郎さんが分離したので「カワチ」という学名がつけられました。~

**Charactor History
-初登場 - 第49話　秋　(5巻)&br()[[沢木>沢木直保]]の実家から届きました。

**Link
-[[ウィキペディア:河内源一郎 (外部リンク)>http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B3%E5%86%85%E6%BA%90%E4%B8%80%E9%83%8E]]