「女児紅」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら

「女児紅」(2009/04/13 (月) 02:12:28) の最新版変更点

追加された行は緑色になります。

削除された行は赤色になります。

//ページ名 [女児紅]
*女児紅 (じょじこう)
中国語では「女儿紅(ニュウアルフン)」。~
もち米を1割増量して造られた紹興酒「加飯酒(ジャアファンジュ)」を長期熟成させたもの。~

中国浙江省一帯では、女の子が産まれた時に誕生を祝って贈られた米で紹興酒を仕込み、壷に入れて土中に埋めて貯蔵し、その子が結婚する時に掘り出して振る舞われたり、嫁ぎ先に持参したりしたと言われます。~
そのため、元々は15年ぐらい貯蔵されていたようですが、現在市販されているものは7、8年程度のものらしいです。~

ちなみに、男の子が産まれた場合に同様にして造られたお酒は「状元酒(ジュアンユエンホン)」と呼ばれます。~
「状元」とは古代中国で行われた、官僚になるための試験「科挙」で一位を取った人に与えられる称号です。~
息子が状元を取ることを願って、祝いの宴で振る舞うために貯蔵しておいた、ということなのでしょう。~
こちらも昔なら20年ぐらい貯蔵されたらしく最高級品でしたが、現在の市販品はやはりもっと短い期間のものが主流です。~

**History
-初登場 - 第34話　守礼の国のお酒　(3巻)

**Link
-[[ウィキペディア:女児紅 (外部リンク)>http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%B3%E5%85%90%E7%B4%85]]