L.フルクチボランス (ヒオチ)
| L. フルクチボランス | |
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| 学名 |
Lactobacillus fructivorans ラクトバチルス・フルクチボランス |
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| 属 |
Lactobacillus ラクトバチルス属 |
日本酒の発酵で用いるコウジカビが生成するメバロン酸が好物で、日本酒を腐敗させます。
故に酒蔵の敵であり、蛍の敵。
灰が苦手らしいです。
でも、ワイン醸造では「マロラクチック発酵」をするために欠かせません。
ちなみにL. ヘテロヒオチ(L. heterohiochii)と呼ばれることもあるらしいです。
Charactor History
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初登場 - 第2話 能力 (1巻)
腐造した菌が樹研究室まで漂って来ていました。
