B.リネンス
| B. リネンス | |
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| 学名 |
Brevibacterium linens ブレビバクテリウム・リネンス ブレビバクテリウム・ライネンス |
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| 通俗名 | リネンス菌 |
| 属 |
Brevibacterium ブレビバクテリウム属 |
グラム陽性の小さい桿菌。
耐塩性で、ちょっとネバネバし、オレンジ色の色素を出します。
芽胞は形成しません。
自然界にごく普通に存在し、ヒトの皮膚表面にも生息しています。
リンドタイプと呼ばれる、表皮のあるウォッシュチーズの製造に使われています。
臭いチーズの代表であるリンブルガーチーズ(Limberger)もリネンス菌を使います。
Charactor History
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初登場 - 第60話 トロワ フォアグラ シルブ プレ (5巻)
フランスのチーズ屋でショーケースにびっしりいました。
