協会7号
きょうかい酵母 7号 | |
通称 | K7号酵母、真澄酵母 |
---|---|
性質 | 泡あり酵母 |
元は長野・宮坂酒造の「真澄」の酵母。
落ち着いた香りとバランスのとれた味わいが特徴です。
吟醸酒から普通酒まで幅広く適します。
Charactor History
- 初登場 - 第13話 日本酒はお嫌いですか? (2巻)
きょうかい酵母 7号 | |
通称 | K7号酵母、真澄酵母 |
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性質 | 泡あり酵母 |
元は長野・宮坂酒造の「真澄」の酵母。
落ち着いた香りとバランスのとれた味わいが特徴です。
吟醸酒から普通酒まで幅広く適します。
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