ロドトルラ - もやしもん@Wiki

ロドトルラ属

ロドトルラ属
学名	Rhodotorula ロドトルラ

担子菌系酵母。
赤やピンク、オレンジ、黄色のコロニーを作ります。
糖の発酵性が高く、アルコール発酵はしません。

代表的な菌

• R. ルブラ
• R. グルチニス
• R. ミヌタ(R. minuta)
• R.ムシラジナーサ(R. mucilaginosa)

Link

• WIKIPEDIA:Rhodotorula (外部リンク/英語)
• 山口県環境保健センター:ロドトルラ属 (外部リンク)