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ロドトルラ属

ロドトルラ属
学名 Rhodotorula
ロドトルラ

担子菌系酵母。
赤やピンク、オレンジ、黄色のコロニーを作ります。
糖の発酵性が高く、アルコール発酵はしません。

代表的な菌

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