S.セレビシエ

S. セレビシエ
学名 Saccharomyces cerevisiae
サッカロミセス・セレビシエ
Saccharomyces
サッカロミセス属

酵母菌。出芽酵母。
糖をかもしてアルコールに変えます。
亜種や優秀な株は、パン酵母清酒酵母、ビール酵母、ワイン酵母などとして大活躍しています。

人類に醗酵を教えてくれた偉大なやつ。
おできがあるのは家族が出来た(出芽酵母)の証しです。
酒造りに参加しているため、にくっついていることが多いようです。

ちなみに「かもすぞ」と最初に言ったのはこいつらです。(5話参照)
A.オリゼーと1、2を争う登場回数の多い菌です。

Charactor History

  • 初登場 - 第4話 先輩 (1巻)
    初登場は美里の部屋で酒盛りをしているときに漂ってました。

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