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アベリア酵母(AB)

アベリア酵母 (AB)
菌株名 AB-2

花酵母の一種。
白い小さな花をたくさんつけるアベリアから分離されました。
果実酒の様に甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいが特徴です。

Charactor History

  • 初登場 - 第14話 ミス媒体 (2巻)
    初登場は樹教授にした日本酒の未来の話に出て来ました。

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