納豆餅

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納豆餅

(2007:飲食物:なっとうもち)


  • 山形郷土料理
  • 納豆を醤油を多めに、隠し味に砂糖を加えて作る。ここでねぎ、鰹節などは加えても良いが、からしは絶対に加えてはならない。これにゆでた餅を入れてかき混ぜて食べる。
  • 納豆好きにはたまらない一品。
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