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アイタタ！発言集２ - (2008/05/13 (火) 09:36:01) のソース
<p><img alt="" src="http://www39.atwiki.jp/sudare?cmd=upload&act=open&pageid=13&file=2008y05m13d_093429281.jpg" /></p>
<p>「羽賀研二様」ご来店ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ<br /><a href="http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=9373953">http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=9373953</a></p>
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<p>「好きな仕事」あなたは楽しんで、料理できますか?俺も、口では文句言いながらも<img alt="" border="0" src="http://blog.auone.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />気持ちは楽しんでます<img alt="" border="0" src="http://blog.auone.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />不器用でも良いじゃん<img alt="" border="0" src="http://blog.auone.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />盛り付け苦手でも<img alt="" border="0" src="http://blog.auone.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />洗い物嫌いでも<img alt="" border="0" src="http://blog.auone.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />一人でも「あなたの料理を喜んでくれるのなら..」商売って難しいです<img alt="" border="0" src="http://blog.auone.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />でも、俺からそれ無くしたら..俺は俺でなくなるから..味覚も考えも「千差万別.十人十色<img alt="" border="0" src="http://blog.auone.jp/service/Image/emoticon/0xF649.gif" />」高価<img alt="" border="0" src="http://blog.auone.jp/service/Image/emoticon/0xF6A0.gif" />なお金払って「良い物<img alt="" border="0" src="http://blog.auone.jp/service/Image/emoticon/0xF685.gif" />旨い物」食べれる人ばかりやない<img alt="" border="0" src="http://blog.auone.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />パンの「かけら」兄弟で分けあって食べてる子も、世界にはいるよ..小洒落たケーキやなくシュークリーム口いっぱい頬張る店のがよいな<img alt="" border="0" src="http://blog.auone.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" /></p>
<p><a href="http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=9210140">http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=9210140</a><br /><br />
「裏名刺」作ってみました<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />ネットで展開してる「名刺屋さん」に依頼して<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF379.gif" />少しミズッぽい<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF69B.gif" />でしょ?これは、限られた方にしかくばりせん(爆)このBLOGの「ＱＲコード」いり<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF379.gif" />さすがに<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7F5.gif" />この名刺を「講師」として配る訳にはいきませんから<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6D1.gif" />(爆)<a target="_blank" href="http://blog.duogate.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=9204121"><u>http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=9204121</u></a></p>
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名前や見た目だけで「売り付ける<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6CD.gif" />」時代は終わりだよ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6CD.gif" />他店に言いたいね<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />「金儲け主義」走ってませんか?ってね(笑)どこどこの<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7BD.gif" />は腕<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6C2.gif" />が良いから美味しいに決まってるでは<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7CE.gif" />「ダメ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF3AB.gif" />」だよね～「食べ物<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7BD.gif" />」売るんだからチラシやポップ派手にするよか<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />お客様は食べれるのが嬉しいじゃん<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6CD.gif" /><br /><a href="http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=9968194">http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=9968194</a></p>
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よく他店では、深煎の豆を<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />沢山のお湯で薄めて<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7CE.gif" />出してる店有るけどさ～（鈴鹿でも2～3軒)本質反れて無い?「カフェ」と看板あげてるなら<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF649.gif" />量やなく「味」で勝負しな<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6CD.gif" />紅茶はコーヒーがカフェの基本でしょ?ドリンクバーが悪いとは言わない<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />でも「カフェ」と名前あげるならちゃんとした「1杯」だして欲しいな～メニュー見ないで「アメリカン」て言うお客さん<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6CD.gif" />うちには有りません<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF3AD.gif" />エスプレッソタイプ（ヨーロッパスタイル)を扱ってる店にアメリカンは有りません<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />あと良く「湯で薄めて」とか言うけどさ～カフェがそんなバッタもん扱えるかいな<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />(笑)一応<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />レギュラーとプレミアムが有るんだから<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />無茶言わないでね<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7F5.gif" /><br /><a href="http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=10093745">http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=10093745</a><br /><br />
あれは昔の喫茶店では、余ったサンド用の「パン」と「ゆでたまご」をだしてるだけ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7F5.gif" />との起源があるのです<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />あまり物やから「コーヒー<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7B4.gif" />代」だけでついてたんですね(笑)昔の喫茶店は豆の焙煎やらランチの仕込みを「夫婦」でやると言う個人経営<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />しかも脱サラぐみ（素人同然)<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7F5.gif" />朝の忙しい時間に、多くのお客様をさばける<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF39A.gif" />「朝食をっ」てアイデアから生まれたんだよ(笑)当店は、プロですから<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7F5.gif" />そんな焼いただけの<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />「トースト<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF383.gif" />」なんで出さないよ～(笑)<a target="_blank" href="http://blog.duogate.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=10093745"><u>http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=10093745</u></a><br /><br />
しかし「わがまま」で無く「正当な理由」が有る場合は例外です<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />今回のこの「アイス」がそうなんだけど<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />お子様でどうしても「卵」が<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF3AB.gif" />でも「スイーツ」を食べさせてあげたい<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF649.gif" />ってお母様からの願いでした...「一口の幸せ..」健常者の「わがまま」には付き合いませんが<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />本当に困ってる人には、うちは出来る事はしますよ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF649.gif" />もちろん商売なんで有る程度は「お代<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6A0.gif" />」はいただきますがね<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" /></p>
<p><a href="http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=10221818">http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=10221818</a><br /><br />
一応うちのデカい鍋 直径25㌢高さ13㌢有りますが<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />入りません<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />仕方ないので<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF468.gif" />ボール直径40㌢高さ15㌢で<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />茹でました<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" /></p>
<p><a target="_blank" href="http://blog.duogate.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=10309076"><u>http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=10309076</u></a><br />
（プロなのに鍋小さすぎだからｗｗｗ店用パスタとか何でゆでてるのよｗ）<br /><br />
うちは「カフェ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7B4.gif" />」なんだよね<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />食事<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF685.gif" />が売れてなんぼやねん<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF468.gif" />自信有るのにな～「パスタ」中心の店やと<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />そんなん無いやろ?うちは有るねんで～<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF69D.gif" />（クリスマス限定の食事)きずいてや～裏手の目立たない<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF468.gif" />店やけどさ～宣伝バンバンしてる店が必ずしも美味くないよ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF468.gif" />この辺の人はミーハーすぎるわ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7F5.gif" /></p>
<p><a href="http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=10463662">http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=10463662</a></p>
<p>最近ブログ内の「ちょびねえ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF379.gif" />」ら主婦の方々が気張ってるので(笑)少しプロが意地悪してみたよ(笑)大人げない～(笑)白いなめらかモカプリン<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF45A.gif" /><img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />にひひっ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF379.gif" />以前も作ったけど<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF379.gif" />白いけどしっかり「コーヒー」味だす<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF379.gif" />卵黄をしっかり「ブランシール（白くすり合わす)」のとある裏技を使うと牛乳<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF3E2.gif" />の白い色だけになります<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF379.gif" />もちろん「香料」なんて一切つかいません<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF379.gif" />それがプ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7CC.gif" />ロ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF7CC.gif" />(笑)</p>
<p><a href="http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=11533326">http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=11533326</a></p>
<p>オープン当初<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />うちは本当に数少ない「パン<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF383.gif" />系」を中心とした食事のメニュー構成でした<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF649.gif" />（今現在は男性やお年寄りも多いのでご飯のメニューも沢山あります)その中でも、「月」に何百と出る<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />有る意味お化け<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6A4.gif" />メニューがこちら<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF649.gif" />「パンケースシチュー」です<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF649.gif" />「某大阪の有名なアトラクション施設」に有るのは有名ですが<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />パンの中身<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF383.gif" />をくりぬいて、器にしてシチューを詰めたもの<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF379.gif" />オイラは、ホテルを退職した直後（ユニバーサルの出来る前に)本場アメリカ<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6F0.gif" />ユニバーサルの「パンケースシチュー」を食べてきて研究しました<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6F1.gif" /><img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6D7.gif" /><img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF365.gif" /><img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF649.gif" />確か<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />大阪もアメリカも本来のパンは「バケット（フランスパンタイプ)」ですが当店は、「お子様やお年寄り」が食べやすいように<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />食パン（もちろん自家製)の生地を拳大<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6CC.gif" />に丸めて焼きあげてます<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" />今は、すっかり他のメニューに押されていまいちですが<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF6BF.gif" />俺自身は、廃れようと切っても切れない「メニュー」の一つです<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF649.gif" /><br />
※味は写真のハッシュドビーフ以外に、クラムチャウダー.チキンカレーが有ります<img alt="" border="0" src="http://blog.duogate.jp/service/Image/emoticon/0xF485.gif" /><br /><a href="http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=9375332">http://blog.auone.jp/chocolatamer/?p=0&disp=entd_p&EP=9375332</a></p>
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