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★ガラムマサラにいってきた★


 ジャンル:カレー
 住  所:和歌山市美園町5-7-9 キタビル1F
 営業時間:11:00~14:30 17:00~22:00
 定 休 日:月曜
 駐 車 場:なし。よって、近くのコインパーキングか



和歌山駅周辺にあるミスタードーナツ近くにある本格的なカレー屋さんが、
ガラムマサラ です。むしろパチンコ屋の近くというべきか。

お店はテナントの一角にあり、下記のような場所である。


中にはいるとコジンマリとした空間であるが
これまたインドっぽい演出。赤が基調というか…


(画像にはありませんが、ヒンドゥー教の神々の絵やインド系の音楽映像(※1)が延々と流れている)。
飾っているのはサラスバティー?カーリー?(※2)
いや、分からんけど。
勿論、食器も所謂、陶器製ではなく、安い金属製…インドっぽいね。
勿論店員さんも(多分)インドの方ですが、饒舌に日本語で語ってくれますので、心配しなくていいです。



さて、カレーの話に戻ると、
メニューで確認できるカレーは チキン、マトン、ベジタブル等々全15種類あり、加えて辛さが選べるので、バラエティに富む。

ライスも勿論あるが、ここは 全4種のナンでカレーを食したいところ。 特に筆者はキーマナン(挽肉が入ったナン)が好きである。

サイドメニューはその他、タンドリーチキンやインド風ピラフがあったり、
飲み物もチャイ、ラッシー等インドの飲み物もメニューにある。

で、筆者はランチを食したわけであるが、こちらのランチは数種類あり、

★Aランチ(チキンカレー+ナンorライス+サラダ+チャイorラッシ-)     788円
★Bランチ(チキンカレー+ナンorライス+サラダ+チャイorラッシ-+タンドリー) 893円
★Cランチ(シーフードカレー+ナンorライス+サラダ+チャイorラッシ-)    840円
★日替わり

があります。今回は、Aランチ(甘口)を頼んだ。


カレーは少ないように思えるかも知れませんが、ナンにつけて食べると結構な量になり、1食でかなりお腹が大きくなります。

以前はランチも平日だけでしたが、最近土日もやっているみたいです。
カレー自体かなり美味しいので、筆者は月に1回程度の頻度で出没してしまいます。

筆者のお薦めは マトンカレー(甘口)+キーマナン です。
マトンの肉がかなり煮込まれて、且つカレーの風味が効いて臭みがなく非常に食べやすい。
所謂カレーライスにかけるルーのイメージではなくて、 ビーフシチューの方がイメージとして近いかも知れません。 ただ、味はスパイスによるものか かなり濃厚な味わい で、中の具材は煮込んで溶けてしまったカンジではなく、肉もほどよい柔らかさで食せます。
味は筆者はお子様なので甘口を頼みますが、人によりけりでしょう。
でもまー甘口頼んでみてください。
辛さ自体、何段階あるか試したこともありません。

和歌山駅から徒歩1~2分の場所で、ランチだとお値段も安く美味しい本格カレーが食べれるので、一度チャレンジしてみてください。



追加報告。カレー以外でメニューを頼んでみました。
名前は忘れましたが、 チキン&サモサ です。


チキンは特性ソースで焼いたもので、野菜が下地にあります。


お味は…普通にチキンの味でした(笑)
タンドリーチキンより食べよいですが。

もう一つのサモサは、インドのお菓子らしいです。
イメージでいうと、 ぱりっとした皮に包んだコロッケ かな。


附属の緑色のソースがありますが、
これよりも頼んだカレーをつけて食べた方が
美味いッス
これは結構、&カレーでいけるクチ。
単品追加ならこれを薦めます。


で、ラストはチャイ。


ランチのセットで出ましたが、
チャイはホットですよホット!!!
ラッシーやアイスチャイはオレ的に邪道(偏見)!!
〆は是非ホットチャイで!!


追加情報として、同系統で-インド料理専門店パンジャブさんに行ってきました。
比較としては、

◆ランチメニューは、ボリュームはパンジャブの方が多い。
 (タンドリー、デザート分が多い)
◆カレーはランチだけの比較だが、ガラムは辛さ選択○で、パンジャブ味の選択がなかった(ガラムはある)
◆カレールーの味も若干違う(当たり前か?)

なカンジである。
わしはガラムさんとこではいつもマトン(甘口)を頼む人なので、
辛さを選択したいところであるが、他のサイトで検索してみると、パンジャブさんも カレーもわしがたまたま今回見なかっただけで、種類自体は結構ありそうだ。
後は辛さの選択はできるのえあろうか?そこに興味がそそられる。



いずれのお店も、カレー自体は(わしが勝手に名付けるところの)シチュー系なので、サッパリ系というよりも濃厚なカンジであるが、カレーライスをいつも食べている人は、是非是非ひと味違った感じでナンで食してもらいたいところ。

地理的にはそれぞれ

◆ガラムマサラ…JR和歌山駅周辺
◆パンジャブ…ガーデンパーク近く

という棲み分けが出来ているように思える。
個人的にはガラムマサラの方が味が上に感じるが、
値段はパンジャブの方が安い。
一長一短か。


今度はどこに参戦しよう。



★解説★

※1…客が居ないとき、一人で怪しげなダンスを見ていると少し
   悲しい気分になってくる。
※2…インドであがめられる女神。
   サラスバティーはガンジス川の神格化されたものと言われ、
   日本では(仏教では)弁財天として知られる。
   カーリーは黒い女神で、っていいか。略。


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