★フライもの（前田精肉店）に行ってきた。★
報告者：おかぴぃさん（H20.3.26）
場所：松江小学校付近
ジャンル：ファーストフード（フライもの）
営業時間：不明
駐車場：不明
今回はわしのお気に入りのフライ物の紹介。
フライ物。揚げ物・・・・なんとも不健康そうな響きがたまらない。
この店と出逢ったのはかれこれ５～６年前。
ある仕事で通ってた現場の近くにあったのだ。
というか現場が小学校で、そこのガキに教えてもらったというヲチ。
和歌山市松江の松江小学校の校門の近くにある「前田精肉店」というお店なんですが
そこの店頭で揚げて売っているフライ類がなかなか安くて美味いです。
中でも一番のお気に入りがこれ。
砂ずりの「素揚げ」。塩コショウ等で下味をつけた鳥の砂ずりを串に刺して揚げたもの。
これがね。プリプリで揚げてるから肉の旨みが中に閉じ込められてて最高なんですのよ。
これ食うと普通に焼き鳥屋さんの砂ずりが物足りなく感じる。
家でもできるのでお試しあれ。
次にコロッケ。
具材にじゅわーと甘みがあってこれも衣はサクサク。
たまごフライ
ささみフライ。でかっ！
どれも100円以内のお手頃価格。
平日の午後には小学生のガキがチャリ銭握り締めておやつに買いに来る。
ちなみにおばちゃん曰く年中無休だそうな。日曜祭日も関係なしに開いている。
だから、休日の午後にふらりと買いに来て家飲みのお供にもよさそげ。
まだ未体験だがビフカツやトンカツもあると書いてある。
奥さん。今晩の夕食は手抜きＯＫですよ♪
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