とびっこ

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とびっこ

(2008:飲食物:とびっこ)


  • トビウオの卵の塩漬けのこと。「とびこ」とも。
  • ちらし寿司や軍艦巻きで目にすることが多い。
  • 静岡市にあるスーパー「アン○ウ」に売っているとびっこは固くて不味いのでお薦めできない。山形県にあるスーパー「おーばん」のものは美味しい。
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