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*協会9号

|>|CENTER:協会9号|h
|~通称|K9号酵母、熊本9号|
|~性質|泡あり酵母|

元は熊本の酒造研究所「香露(こうろ)」の酵母。~
短期もろみで華やかな香りと吟醸香が高いのが特徴です。~

**Link
-[[日本名門酒会:熊本県酒造研究所 (外部リンク)>http://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/html/gallery2/kura/seishu/kouro/index_kouro.html]]
-[[ウィキペディア:協会系酵母 (外部リンク)>http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%94%E4%BC%9A%E7%B3%BB%E9%85%B5%E6%AF%8D]]