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//ページ名 [ブレッタノミセス]
*ブレッタノミセス属
|30|150|c
|>|CENTER:ブレッタノミセス|h
|>|CENTER:&ref(http://www39.atwiki.jp/moyashimon/pub/icon-mini/b-lambicus_s.gif,,,title=B.ランビクス) &ref(http://www39.atwiki.jp/moyashimon/pub/icon-mini/b-bruxellensis_s.gif,,,title=B.ブリュッセルンシス)|
|~属名|Brettanomyces&br()ブレッタノミセス&br()ブレッタノマイセス|

半子嚢菌類の一つ。酵母。~
サッカロミケス科(Saccharomycetaceae)の一属。~
好気性。~
自然界に存在し、果実の表面などによくいます。~

デッケラ属(Dekkera)の無性世代です。~

**代表的な菌
-[[B. ブリュッセルンシス>B.ブリュッセルンシス]]
-[[B. ランビクス>B.ランビクス]]

**Link
-[[WIKIPEDIA:Brettanomyces (外部リンク/英語)>http://en.wikipedia.org/wiki/Brettanomyces]]