P.ペントサセウス
| P. ペントサセウス | |
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| 学名 |
Pediococcus pentosaceus ペディオコッカス・ペントサセウス |
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| 属 |
Pediococcus ペディオコッカス属 |
植物性乳酸菌。
耐酸性、耐塩性が強く、乾燥にも強いです。
クセのある野菜の味や青草さををまろやかに変えてくれます。
キムチにたくさんいます。1gに8億はいるらしいです。
Charactor History
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初登場 - 第6話 ２日目 (1巻)
初登場はホンオフェパーティーの時の付け合わせのキムチにいました。
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↑デルモンテのラクベジにも入ってます。↑
