シゾサッカロミセス属

シゾサッカロミセス
学名 Schizosaccharomyces
シゾサッカロミセス
シゾサッカロマイセス

半子嚢菌類の一つ。酵母。
二分裂によって増殖する、分裂酵母。
自然界に存在し、アルコール発酵をします。

代表的な菌

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