E.ルブラム
E. ルブラム | |
学名 |
Eurotium rubrum ユーロチウム・ルブラム |
---|---|
属 |
Eurotium ユーロチウム属 |
カワキコウジカビ。
好乾性の菌。
昔から、鰹節の製造で活躍しています。
一方で、食品汚染菌としても有名です。
Charactor History
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初登場 - 第92話 ビールとは 樹Ver. (8巻)
かつおぶしの説明に登場しました。
E. ルブラム | |
学名 |
Eurotium rubrum ユーロチウム・ルブラム |
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属 |
Eurotium ユーロチウム属 |
カワキコウジカビ。
好乾性の菌。
昔から、鰹節の製造で活躍しています。
一方で、食品汚染菌としても有名です。
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