B.シネレア
| B. シネレア | |
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| 学名 |
Botrytis cinerea ボトリチス・シネレア |
|---|---|
| 属 |
Botrytis ボトリチス属 |
不完全菌類に属する糸状菌の一種。
植物の灰色かび病の原因菌。
しかし、白ワイン用品種の成熟した実に感染した場合にのみ、果皮のワックスを溶かし、実の水分が蒸発してしなびたブドウが出来ます。
このブドウは糖度がとても高く、菌によって独特の芳香があり、貴腐ブドウと呼ばれて貴腐ワインの生産に使われます。
Charactor History
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初登場 - 第13話 日本酒はお嫌いですか？ (2巻)
初登場は武藤と一緒にフランスからやって来ました。
